大根、完干し完了！

こんにちは、ぺりぃです。

大根の天日干しを始めて5日目。
これ以上乾かないってくらい乾きました。

パートナーから「切り干し大根の臭いする！」の言葉もいただきました。

後は実食するのみです。

ただ、どうやって食べようか全く考えてなかったわけで…
今週末の間食としてなんか料理して食べます！

味が凝縮されるとか聞いているので、楽しみ半分怖さ半分です。

そして今週末から新たに別の野菜を干します。
作り置きの調理の中で出たくず野菜とかを干す予定です。

こうご期待！

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